Tomates Rosa de Aliste (kg)

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tomate rosa es un fruto. Es una variedad de tomate que se cultiva en distintas zonas de España, si bien el más conocido es el de Barbastro, una localidad de la sierra de Aragón. Se trata de un tomate peculiar por diversas razones. La más reconocible está en su tamaño: cada unidad pesa, de media, 400 gramos, aunque puede pesar bastante más. Otra característica es su color, rojo suave, rosa o rosado, bastante más pálido que ese rojo intenso de otras variedades de tomate. Además, tiene una forma irregular y la piel muy delicada y muy fina; de ahí que también se le conozca como el tomate “piel de doncella”. A menudo, los frutos presentan cicatrices en la superficie debido, precisamente, a esa delicadeza de su piel.

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Frutería La Manzana de Oro

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